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Communauté des Restaurants : la cuisine flamande
Parmi les spécialités gastronomiques de la cuisine flamande, citons :
- la carbonade flamande (viande de boeuf préparé dans de la bière) ;
- le hochepot (pot-au-feu aux quatre viandes) ;
- le lapin aux pruneaux ;
- le potjevleesch (terrine de viandes froides) ;
- la flamiche (tourte servie en entrée) ;
- pommes de terre ;
- choux ;
- endives ;
- poireaux ;
- les crèpes ;
- les gaufres ;
- les cramiques (brioches) ;
- les tartes ;
Vidéo sur la cuisine flamande : la carbonade flamande sur Youtube