Communauté des Restaurants : la cuisine sénégalaise

Dans cet article, vous pouvez retrouver les principaux plats et ingrédients de la cuisine sénégalaise :

- ananas ; 

- arachide ;

- aubergine ;

- bananes ;

- beurre ;

- bière ;

- café ;

- café au lait ;

- carottes ;

- ceebu jën ou riz au poisson ;

- chocolat ;

- chou ;

- citrons ;

- corossol ;

- couscous ;

- cymbium ;

- dinde ;

- gingembre ;

- goyave ;

- grenade ;

- jus d'orange ;

- jus d'oseille ;

- jus de tamarin ;

- kinkéliba ;

- lait ;

- légumes ;

- mafé ou sauce à base de pâte d'arachide ;

- maïs ;

- mangue ;

- manioc ;

- mil ;

- oeuf ;

- oignons ;

- oranges ;

- pain ;

- pamplemousse ;

- papaye ;

- piments ;

- poireaux ;

- poissons ;

- poivre ;

- pommes ;

- pommes de terre ;

- poule ;

- poulet ;

- riz ;

- salade ;

- sel ;

- sucre ;

- thé ;

- thiacry ;

- tomates ;

- viande ;

- viande de boeuf ;

- viande de chèvre ;

- viande de mouton ;

- vin ;

- yassa ou viande grillée accompagnée de riz et d'oignons ;

Vidéo relative à la cuisine sénégalaise sur Youtube :